Im Allgemeinen bereitet man sein Essen dann zu, wenn der Hunger kommt oder man gerade Zeit hat. Es gibt jedoch eine alternative Methode, die als Meal Prepping bekannt ist. Meal Prepping bezeichnet die Planung und das Vorkochen von bestimmten Gerichten wie Frühstück, Mittagessen oder Abendessen. Diese Methode erfreut sich besonders im Fitnessbereich großer Beliebtheit, da man die Mahlzeiten für mehrere Tage oder sogar eine gesamte Woche im Voraus einkaufen und zubereiten kann. Ein Beispiel hierfür ist, dass man das Essen bereits am Vortag kocht und es dann in Portionen für die kommenden Tage aufteilt.
Meal Prepping bringt eine Vielzahl von Vorteilen mit sich. Ein wesentlicher Vorteil ist die signifikante Zeitersparnis, da man bereits zubereitete Mahlzeiten für den Tag hat. Wenn man beispielsweise am Wochenende die Speisen für die nächsten Tage vorbereitet, hat man während der Woche mehr Zeit für andere Aktivitäten. Für eine ausgewogene Ernährung ist Meal Prepping ebenfalls empfehlenswert, da man genau kontrollieren kann, was in seinen Gerichten enthalten ist. So wird man nicht in hektischen Momenten von Fast-Food-Angeboten verleitet. Aus diesem Grund wenden viele Fitnessbegeisterte diese Methode an, weil sie dadurch einfacher ihre Kalorien- und Nährstoffzufuhr überwachen können. Zusätzlich zum zeitlichen Vorteil kann man durch Meal Prepping auch erheblich Geld sparen. Diese Ersparnis ergibt sich, wenn man seine Mahlzeiten an die wöchentlichen Angebote im Supermarkt anpasst. So kann man beim Einkauf der Zutaten den ein oder anderen Euro sparen, was auf lange Sicht einen erheblichen Unterschied machen kann. Darüber hinaus hat das richtige Meal Prepping auch einen positiven Einfluss auf die Umwelt , da die Lebensmittel effizient genutzt werden. Dieser Aspekt lässt sich noch weiter verbessern, wenn man darauf achtet, saisonale Produkte zu verwenden.
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